长时间在冰箱里储存蔬菜非常危险
|
随着生活节奏加快，许多上班族往往趁周末休息进行大采购，尤其是将一星期的蔬菜购买回以后，存放到冰箱里以图方便，殊不知吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的，专家建议并提醒，新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超过3天，否则不利于身体健康。 专家建议并提醒，长时间在冰箱里储存蔬菜非常危险，而危险也多来自蔬菜本身含有的硝酸盐，因为硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒物质，它在人体内与蛋白类物质结合，可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质。 储存蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。试验证明，在30℃的屋子里储存24小时，绿叶蔬菜中的维生素c几乎全部损失，而亚硝酸盐的含量则上升了几十倍。 所以，新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超过3天。凡是已经发黄、萎蔫、水渍化、开始腐烂的蔬菜都不要食用，以免影响到身体健康。
|
| 您看到此篇文章时的感受是： | |||||||
0 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| 欠扁 | 支持 | 很棒 | 找骂 | 搞笑 | 软文 | 不解 | 吃惊 |
已有 0 条评论
网友评论正在加载数据，请稍等......
24小时阅读排行
- 基金是什么 挑选基金的小窍门
- 永川成为亚足联中国十大展望城市之一
- 如何善用你的人际关系7？
- 男性不育有六种病因
- 兴龙湖楹联征集作品点评
- 说话的魅力在真诚
- 检察官到企业宣讲法律知识
- 合川2012年“联通杯”迎春篮球争霸赛举行
- 宝宝不宜常吃的8种食物
- 陈食街道办事处：拓宽就业创业渠道
- 区经信委请专家上课增强软实力
- 1个批文赚千万,商委原副主任刘西尧59岁锒铛入狱
- 今年前9月 29名县处级以上干部渎职落马 含厅级1人
- 渝西片区工商联工作联谊会在永召开
- 访永川区工商分局局长严智
- 大足县司法局六举措推进党风廉政建设工作
- 来苏镇“鞭炮文化节”徽标征集评选揭晓
- 合川：创意产业基地年产值或超60亿元
- 江津：黑心包工头耍赖皮 司法帮忙讨薪
- 铜梁引进64个项目创造5万岗位
